Julkalendern 2016
Pepparkaka
I dag, den 9 december, är det pepparkakans dag. Lämpligt nog publicerar dialektordboken just i dag det nya avsnittet p-pipsa på webben, och det betyder att även pepparkakan nu finns publicerad i ordboken.
Ordboken visar att pepparkakan är känd över hela Svenskfinland. I Oravais äter man pipakakona, i bland annat Närpes bakar man peparka:kår och i Ingå, Kyrkslätt och Helsinge kallas julens mest älskade småkakor för piparka:kår.
Men kärt barn har som bekant många namn, så även pepparkakan. I Esse, på Åland och i Liljendal kan pepparkakan också kallas för prenika, som uttalas prenikkå (Liljendal), prä:nika (Föglö) och prännikkå (Kumlinge). Prenika är inlånat från det ryska ordet prjanik, som betyder just pepparkaka.
Bianca Holmberg
