Till innehållet
Sök

Månadens nordiska ord

Månadens nordiska ord är ord ur våra nordiska grannspråk, danska, färöiska, isländska och norska.

18.3.2016

Månadens nordiska ord: myse

Myse är inte så mysigt som det låter, även om det är en bra ingrediens i allt möjligt gott.

En norsk ost innehåller kanske mysepulver. Foto: Pixabay
Den som köper glass eller ost i Norge kanske läser innehållsförteckningen och funderar på vilken ingrediens som döljer sig bakom orden myse och mysepulver. Myse har ingenting med svenskans mysa att göra, utan betyder vassla, det vill säga den vätska som återstår när ostmassan har fällts ut ur mjölken. Mysepulver betyder alltså vasslepulver. Myse är släkt med det mes som ingår i svenskans mesost och messmör.


Tillbaka till rubrikerna

Relaterat innehåll