Gå till innehåll

mat

Månadens dialektord: birrog

Både en sur person och ett surt bröd kan kallas birrog eller birrogt.

Näkkileipiä, 1931. Kuva: Samuli Paulaharju. Museovirasto. CC BY 4.0.

Månadens nordiska ord: gulerod

På danska är moroten gul.

Bloggar Monica Äikäs
Bloggar Monica Äikäs

Kärt barn har många namn

För en tid sedan hade jag anledning att fundera på olika benämningar på den populära maträtten pommes frites, alltså flottyrkokta potatisstavar. Det är en maträtt som de flesta av oss har erfarenhet av, så det är inte så konstigt att det finns flera namn på den.

Ge mig kärlek, ge mig mat

Nu är det bevisat: Mänskligheten klarar sig långt bara den är älskad och mätt.

Bloggar
Bloggar

Kandelabrar och hönsfrikassé

En medarbetare språkgranskade för en tid sedan ett läromedel i biologi, och ville veta om det faktiskt existerar ett sådant djur som kanadabäver. Hon skrev in kanadabäver i sökrutan i Nationalencyklopedin. NE frågade smått pompöst ”Menade du kandelaber?”

Skum grädde?

Har ni någonsin funderat på varför det som på svenska heter vispgrädde kan heta både kuohukerma och vispikerma på finska?

Memma

Både traditionsrätten och ordet memma är mer eller mindre obekanta i Sverige.

memma

Månadens nordiska ord: myse

Myse är inte så mysigt som det låter, även om det är en bra ingrediens i allt möjligt gott.

Månadens nordiska ord: nistepakke

En nistepakke behövs när man går ut på tur.

Kahvitauko heinänteon välillä Jääskessä 1920-luvulla. Kuva: Museovirasto. CC BY 4.0-

Mickelsmässa – en bortglömd helg

Mikaelihelgen infaller i månadsskiftet september–oktober. Numera hör den inte till de stora helgerna, men förr var mickelsmässan eller mikaeli en av de viktigare märkesdagarna under året.